​椒盐手工豆腐的做法 ​椒盐手工豆腐怎么做

食材：豆腐300克 小米椒2个 杭椒1个 蒜2瓣

步骤：

1.豆腐切成小方块，小米椒2个切碎，杭椒1个切碎，蒜2瓣切末

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐小火慢煎，至表面金黄酥脆后捞出待用，

3.锅中留底油，放入小米椒、杭椒碎、蒜末炒香，放入豆腐块翻炒均匀，加入生抽半勺、蚝油3克、椒盐1克、翻炒均匀即可出锅

小贴士

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。