微山湖特产有哪些 微山湖特产

微山湖具有丰富的水产、土特产，我们一起来了解一下微山湖有哪些特产吧！

1、麻鸭蛋

麻鸭蛋是微山湖特产之一，其蛋黄油脂充盈，营养丰富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能。

2、乌鳢

乌鳢也是微山湖特产，乌鳢体态丰腴，肉质细腻，既可做主料，又可做辅料，还可以制茸。

3、甲鱼

甲鱼是微山湖名贵水产品，甲鱼煲汤，甲鱼炖鸡，爆炒甲鱼都是微山湖的特色菜。

4、莲蓬莲藕

莲蓬莲藕是微山湖地道的绿色产品，它既可作凉菜，也可作热菜，常见的有凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒等。

另外，微山湖还有松花蛋、大闸蟹、四鼻鲤鱼、醉蟹、鳜鱼、麻鸭等很受欢迎的特色产品。