红茶和绿茶的区别功效 红茶和绿茶的区别

红茶和绿茶是我们经常和的茶，红茶和绿茶其实有很大的区别，那么红茶和绿茶有什么区别呢?它们的功效是什么呢?

一、茶性不同。红茶是全发酵茶，是用新鲜的茶树芽为原料，经过萎调、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成的，红茶的外形和茶汤以红色为主。而绿茶又被称为不发酵茶，是用茶树新稍经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的，绿茶颜色和茶汤等呈绿色。

二、喝法不同。饮用红茶的时候，要用100℃左右的沸水进行冲泡，如果水温过低，则很容易导致茶叶中的营养成分流失，味道变淡，比较名贵的绿茶最适宜用80℃左右的沸水冲泡，水温过高，就很容易破坏茶叶中的维生素含量，咖啡碱也会溢出，味道就会变苦。

三、红茶的功效。经常饮用红茶，能起到利尿、消炎杀菌、降低血压等功效，红茶比较温和，适合大多数人饮用。

四、绿茶的功效。常饮绿茶，有助于延缓衰老，提高脂肪的代谢能力，预防心血管疾病。绿茶偏寒性，体质较差的还是不要多喝。

总的来说，红茶和绿茶的区别主要体现在茶性、外观、以及功效方面，红茶茶性温和，外形以红茶、红汤、红叶为主，经常饮用能够起到利尿、消炎杀菌的作用，而绿茶偏寒，颜色以绿色为主，经常饮用能够延缓衰老，提高代谢能力。