葵花籽油怎么挑 葵花籽油容易保存吗

葵花籽油的挑选方法

１、看品牌

挑选葵花籽油时，最好去正规的商超，选购口碑好的大品牌，这样比较有保障；而不要去一些不熟悉的三无小店购买。

２、检查外包装

购买葵花籽油时，要仔细检查外包装。瓶口要封严实且没有油渍，还要看包装上的生产日期，可别买到快过期或已过期的油。

３、观察颜色

通常情况下，好的葵花籽油颜色比较浅；而不好的葵花籽油颜色比较深，呈深棕色或深褐色。

４、看透明度

好的葵花籽油清澈、透明，没有浑浊物或颗粒物；而不好的葵花籽油，它的透明度会比较差，甚至出现一些沉淀物。

５、闻味道

打开瓶盖，闻闻油的味道，好的葵花籽油有一种清香；而有问题葵花籽油可能会有异味，比如机油味或臭味。

葵花籽油是转基因的吗

葵花籽油没有转基因的，大部分用于榨油的葵花籽都是杂交品种，没有转基因。如果标注了转基因，那就是在加工的过程中，加入了转基因的豆油或者玉米油，纯葵花籽油是没有转基因的。

葵花籽油和大豆油哪个好

大豆油和葵花籽油各有各的特点，应根据个人需要进行选择。主要从营养，原材料，价格等方面进行比较。大豆油和葵花籽油都属于植物油，大豆油是取自大豆种子，葵花籽油取自葵花籽。