煮玉米时间 煮玉米需要多久

玉米有着很丰富的营养价值，而煮玉米是最能保持玉米原始味道的烹饪方法。要注意的是玉米一定要煮熟之后再食用，那么煮玉米需要多久呢?一起来看看吧！

煮玉米需要多久

煮玉米时间差不多需要一个半小时左右，但如果是用高压锅煮玉米的话，时间就会大大减少，半个小时差不多就可以了。喜欢吃软一点的玉米也可以多煮一会。

将玉米冷水下锅煮开之后，再用小火煮上10-15分钟即可。在煮玉米之前，最好是将玉米提前浸泡二、三十分钟左右，这样煮出来的玉米更加香甜。

在玉米下锅之前，最好是将玉米最外侧的厚皮剥掉，只留最内层的两层薄皮。这样煮出来的玉米比较香甜，而煮玉米的水也可以喝。

然后将玉米须和玉米洗净，放置在煮锅内;然后加入冷水，冷水没过玉米即可;等大火烧开后，小火继续烧10-15分钟即可。

煮好的玉米最好马上捞出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就会变淡，而且玉米也不会很香甜。

如果是老玉米或者糯玉米的话，煮的时间稍微长一点比较好。这样煮出来的玉米才比较好吃，不过甜玉米和糯玉米最好分开煮。