1、橄榄油是可以饮用的，对身体有好处，这是与其他食用油不同之处。但只能喝一两勺的量，毕竟是油脂，不能当水喝。
2、凉拌，不论是荤菜、素菜，还是面食，都可以直接倒入橄榄油搅拌均匀后食用。用橄榄油拌和的食物，口感更丰富。
3、做沙拉，用橄榄油做的沙拉味道更浓郁一些，好吃又营养，非常受注重健康饮食的朋友喜欢。
4、橄榄油是很好的腌制原料，用它来腌制食品，特别容易入味。
