枇杷可以泡酒吗 枇杷能不能泡酒

枇杷又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子，其花期为10-12月，果期5-6月。所以可以知道的是，现在正好是吃枇杷的季节。但需要注意的是，吃枇杷的季节特别短。因此，吃不完的枇杷可以制成枇杷膏或者做成别的小吃。那么，枇杷可以泡酒吗?和小编一起来看看吧!

枇杷可以泡酒吗

枇杷可以泡酒。具体做法：将枇杷洗干净后去皮、去核，放入玻璃容器中，按照一层枇杷一层白糖放入容器;接着，倒入淹没枇杷果肉的白酒，盖好盖子。

再在盖子上面覆盖一层纱布，用棉线捆紧之后放阴凉通风处保存，等2-3个月即可开封饮用。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。

中医认为，枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

可以用新鲜枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡，做成美味的果酒，也可以在泡酒的过程中，根据个人的饮食习惯，加入柠檬等食物增加食物的风味。

枇杷酒中含有多种维生素、矿物质、多酚物质有机酸、糖类物质等营养成分，适量饮用枇杷酒具有促进身体新陈代谢、美容养颜等功效。