大蒜怎样储存不发芽能放一年 大蒜怎么长时间保存不发芽
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1、大蒜装入保鲜袋,加适量食盐和生姜片,密封后放冰箱保鲜。食盐和生姜有吸湿、抑制细菌生长的作用,能保持大蒜的干燥,不易发芽,放半年至一年不干瘪。2、大蒜装入保鲜袋,加入2根香烟,密封后放冰箱保存。香烟中尼古丁可抑制大蒜生长,且烟丝有吸潮的作用。3、大蒜用网袋装起来,或者用麻绳编起来,挂在阴凉通风处,这样自然风干保存的大蒜不会长芽和干瘪,非常简单实用,是北方农村普遍的保存方法。
大蒜喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。大蒜根浅,根毛多,根系吸水、肥能力较弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜对土壤湿度的要求各不相同。
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