龟苓膏是乌龟做的吗 龟苓膏的做法是什么

龟苓膏不完全是乌龟做的，只是其中含有龟板成分，故而得名“龟苓膏”。龟苓膏一开始是由龟板、土茯苓等众多中药材熬制的，可以作为药物去治疗他人。而人们一般平时能吃到的龟苓膏或者在商场买到，它们的做法是烧仙草煮，然后添加龟板、土茯苓、甘草一类中药材熬制的。

龟苓膏简介

龟苓膏是梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟(也有说金钱龟的)和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。

龟苓膏的凝结是由龟的龟甲，龟板的胶质来凝结的，所以它不需要凉粉草来凝结，也就是说它的成分里是没有凉粉草的。

传统龟苓膏的成分含有：龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。