处暑节气吃什么食物 处暑节气吃哪些食物

处暑节气吃的食物有鸭子、糖醋莲藕、凉茶、葡萄酒、龙眼、酸梅汤、蜂蜜、西红柿、葡萄、南瓜、山药等。其中古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，因此处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

处暑的介绍

处暑，是二十四节气之第十四个节气，即为“出暑”，是炎热离开的意思，处暑过后气温逐渐下降，暑气渐消，意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。

处暑时节，中国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期，农民加紧采摘，抢抓农时，进行水稻施肥、除草等田间管理。处暑以后，气温日夜差别增大，由于夜寒昼暖，作物白天吸收的养分到晚上储存，因而庄稼成熟很快。

处暑后，人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体于是出现疲惫感，产生“秋乏”，要保证充足睡眠，早睡早起，避免熬夜，饮食要清淡，宜多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等食物。