关东煮的做法 关东煮怎么做

关东煮是一种非常有特色的小吃，大家应该都吃过吧，通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸等，将这些材料用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后可以吃原味，可以蘸酱，非常好吃。

关东煮怎么做

食材：

海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克

关东煮的做法：

1、干海带用水浸泡一下，洗净切片；

2、白萝卜切片，胡萝卜切片，香菇切片；

3、玉米切块，苹果切片，娃娃菜切片；

4、锅里加冷水，放入苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、海带、玉米、焖煮10分钟；

5、捞出煮软的苹果和海带，然后加生抽、盐调味；

6、最后把肉丸、娃娃菜放进去，小火再煮5分钟即可。

小贴士：

做关东煮的时候，可以加入一些自己喜欢的额食材。