豆腐被玩坏了！焦糖、拔丝打破传统的创新豆腐！

吃腻了传统的红烧豆腐、豆腐白菜汤、麻婆豆腐，想换换口味。焦糖、咕噜、拔丝……豆腐还能这样玩，创意满分，让你食欲大开！

焦糖豆腐

小编是不折不扣的焦糖控，像焦糖布丁、焦糖咖啡都是我的最爱，最喜欢焦糖甜甜苦苦间的那份捉摸不定！不过，第一次把焦糖用在豆腐上还是有点奇特，添加了焦糖的豆腐，用作饭后甜点最好。

咕噜日本豆腐

日本豆腐软糯，吃起来像绵绵冰一样。这次用菠萝搭配的是日本豆腐，炸过的豆腐表面酥脆，配搭着酸甜的菠萝和茄汁，开胃又下饭。 东北风味遇上东亚食材，会有怎样的火花呢？

拔丝豆腐

拔丝系列，好看有趣，多食拔丝香蕉、苹果之类的。吃时一般配一小碗凉开水,供蘸食,使之脆而不粘。