还嫌苦瓜苦？别再炒着吃，苦瓜山楂糕保你吃不够

苦瓜，不仅营养丰富，而且可以清热降脂、美容养颜，但是果味甘苦，大多数人接受不了它的苦味。今天给大家分享一下苦瓜的新吃法：苦瓜山楂糕，保证你喜欢。

1、将苦瓜洗净，去头切段，掏空内瓤；

2、锅里放水，烧开后加少许盐、几滴食用油，把苦瓜放入焯水2分钟，捞出后放入凉水过凉；

3、把山楂糕切成条状，整理成圆柱状与苦瓜内径差不多；

4、把山楂条塞入苦瓜中，用刀切成薄片，整理装盘即可。

甘中带甜，甜中微苦，让你回味无穷。试试看，保你喜欢。