多吃多健康的豉油草菇，养颜强身一级棒！

【食材】

草菇150g、胡萝卜半根

油10g、精盐1/3茶匙

豉油3茶匙、青椒两个

【做法】

1、草菇用刀切开成小块。

2、煮锅里倒进清水，调进少许精盐，烧至冒小泡时倒进草菇，用漏勺轻轻搅动后捞出。这样能去除草菇的青涩味，还可以清理掉草菇表面脏污。

3、胡萝卜、青椒洗净切片。

4、炒锅里倒进油，烧热后放进胡萝卜煸炒。胡萝卜是溶脂蔬菜，油煸能释放更多的营养物质。

5、胡萝卜煸炒软榻后倒进草菇翻炒。

6、调进豉油，放入青椒小火翻炒入味。

【食材搭配小提示】

1、豆腐和草菇能一起吃:同食可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴

2、口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品