一桌好菜感恩父爱就足够，父亲节你不必太过纠结麻烦！

今天就是父亲节了，你可以备上一份小礼物，小而不贵，情意最重要，亲手烧上几道菜，无需千言万语，只有感谢二字最为真诚！

葱烧海参

原料：水发海参8只；大葱白200g；姜丝适量；猪油2大勺；鸡汤（或水）250ml；盐1/4小勺；料酒2大勺；酱油1大勺；白糖少许；水淀粉适量

做法：

1、海参切成大片；葱白切成约5cm的大段，姜切丝；海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟；

2、捞出沥干水分备用；小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；捞出葱段备用，葱油留用；

3、另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；加入海参；加入葱段；再次烧开后转微火，煨2、3分钟；

4、转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；淋入葱油，关火。

养生功效：

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

鸡汤煨萝卜

原料：母鸡半只；白萝卜半根；枸杞适量；姜4—5片；蒜瓣3枚；盐适量

做法：

1、锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时。煲好的鸡汤盛出一碗备用。

2、萝卜去皮，滚刀切块。枸杞干用水泡软。另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片。

3、加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟。之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟。关火，继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可。

养生功效：

萝卜性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有显着功效

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

蒜泥白肉

原料：五花肉300克；葱半根；姜3片；生抽；糖；蒜泥；盐；料酒；鸡精适量；红油（也可用辣椒油代替）

做法：

1、猪肉洗净，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，放入猪肉煮熟，在原汤中浸泡至温热。

2、捞出沥干水分。

3、切成宽约五厘米、长约十厘米的薄片。

4、蒜泥加盐，冷汤调成蒜泥汁。

5、生抽加糖、香料熬成汁，加入鸡精、红油或者辣椒油、熟芝麻、蒜泥淋到肉片上，撒上香菜或者香葱即可。

养生功效：

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

食用禁忌：

由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

父亲节最好的礼物：

琥珀和蜜蜡,黑曜石之类的

能供佛，能驱吉，能避凶，去晦气。

镇静安神 活化肌肤 利心脏 ,历来被奉为佛家圣宝，修行佳品。