在汕尾，有一种特色美食叫菜茶！

菜茶主要由菠宁菜、芹菜、白菜、生菜、青蒜、荷兰豆各种菜、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼、腊肠、铁脯粉等炒制而成，吃的时候加入熬好的骨头汤或鸡汤，撒上花生米、炒米（爆谷），加点胡椒粉或辣椒更美味。

现如今菜茶在汕尾地区几乎随处可见，特别是夜市的时候，有许多人在摆卖菜茶。

菜茶主要由菠宁菜、芹菜、白菜、生菜、青蒜、荷兰豆各种菜、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼、腊肠、铁脯粉等炒制而成，吃的时候加入熬好的骨头汤或鸡汤，撒上花生米、炒米（爆谷），加点胡椒粉或辣椒更美味。

现如今菜茶在汕尾地区几乎随处可见，特别是夜市的时候，有许多人在摆卖菜茶。