冬季补肾食谱有哪些 6款补肾好食疗

导语：冬季补肾恰好是最佳时期，此时闭藏补肾最好不过，按五行之理，冬天水旺，入通于肾。所以冬天阳气敛藏于肾水之中，把握住机会用食疗调养好肾，来年春季有个好身体吧。那么冬季补肾食谱有哪些呢?本站养生频道为您揭晓几款补肾食疗，赶紧去补肾吧。

冬季补肾食谱：腰果芦笋炒虾球

1、冬季补肾食谱：腰果芦笋炒虾球

原料：虾仁、蛋清、胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、芦笋、胡萝卜条。

做法：处理好的虾仁与蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上浆，然后放沸水里焯，或过一下油(过油更好吃，焯水更保健)。先把蒜片、姜片炒一下，然后再放腰果、虾球和切成段的芦笋和胡萝卜条，加盐翻炒，最后放料酒、淀粉勾芡起锅即可。

功效：虾能补虚养肾，且富含肌球蛋白，特别适合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不饱和脂肪酸，芦笋含抗氧化物质，胡萝卜有胡萝卜素，营养价值很高。

2、冬季补肾食谱：韭菜鸡蛋饼

原料：韭菜40g、鸡蛋1个、面粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量。

做法：韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。加入盐，鸡精调味。然后加入适量的清水搅打成为面糊。平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

功效：温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。

冬季补肾食谱：巴戟薤白爆白虾

3、冬季补肾食谱：巴戟薤白爆白虾

原料：蜜制巴戟5克、薤白30克、白虾200克、盐、花雕酒。

做法：将蜜制巴戟蒸15分钟备用，将薤白去皮洗净，将白虾去虾枪，用盐、花雕酒腌好备用;锅中倒入油烧至七成热，将白虾倒入爆至皮脆出锅;锅留底油放入巴戟、薤白爆香，再倒入虾一起翻炒，放入盐、花雕炒香，最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。

功效：此药膳有补肾壮阳的功效。

4、冬季补肾食谱：猪肚莲藕汤

材料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐

做法：将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。莲藕洗净，去皮切块。将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。

功效：莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

冬季补肾食谱：参茸乌鸡补肾汤

5、冬季补肾食谱：参茸乌鸡补肾汤

材料：乌鸡一只，红枣3颗，淮山15克，枸杞、鹿茸、人参各10克，生姜3片。

做法：乌鸡宰杀清理干净，去头、尾、内脏，切块，放入沸水里烫一下去血水;将乌鸡肉和其它药材放入炖盅里，加3碗清水，文火炖3小时即可。喝汤吃肉。

功效：能助男女增强机体功能，也痛治疗小便频繁、腰膝酸痛、畏寒等症，但是高血压患者不宜食用。

6、冬季补肾食谱：沙参玉竹老鸭汤

材料：玉竹和沙参各60克，老鸭一只，生姜3片。

做法：老鸭宰杀清理干净后切块，和其他材料一起放入锅里，加入适量清水，旺火煮沸，改文火炖2小时。吃肉喝汤。

功效：该汤有清补的功效，冬天进补可以经常喝。