上海迪士尼菜单公布 称食品安全从严把关

6月16日上海迪士尼正式开业迎客，4月20日上海迪士尼官方向中外媒体披露“上海迪士尼菜单”，这份菜单吸引了众多人的眼球，其中米奇鲜肉月饼更是让不少人惊艳到。

而在这份万众瞩目的“上海菜单”里，主要为迎合中国人的口味而制，同时兼顾他国游客的口味需求。无论是乐园内的汉堡包和热狗,还是中国特色的红烧牛肉面,都坚持了中西合璧的高品质,而且对食品安全从严把关。“3000平方米的中央厨房做到了食材的当天获取、当天洗净、当天烹制,餐桌上的每一道菜都可以追溯产地和农家。”餐厅负责人说。

在4月20日首次开放媒体品尝的数十道菜品中,有一道“迪士尼米奇大圆蹄”受到欢迎。一位人士点评道：“没想到,迪士尼也能做红烧蹄髈,让我想到了上海家乡特有的味道,或者说就是小时候妈妈炒菜时的那种味道。”

此外，“米奇鲜肉月饼、米奇烤鸭披萨、米妮红豆包、唐老鸭华夫饼……”应有尽有，琳琅满目，当外国米老鼠碰上中式料理，擦出来的味蕾火花令人十分期待。

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