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小暑节气习俗:民间“小暑”吃藕 北方流行喝羊汤

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导语:小暑时节起,全国各地气温将呈上升趋势,且空气湿度增大。小暑是二十四节气中的第11个,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时交小暑节气。小暑节气素有“苦夏”说法,意思是小暑炎热之际,多吃些苦瓜、苦菜等苦味食物有利于小暑散热。那么小暑节气有哪些习俗呢?本站小编在此为您介绍,小暑习俗民间“小暑”吃藕,北方流行喝羊汤。


小暑节气习俗:民间“小暑”吃藕,能够治疗血虚失眠

民间素有小暑吃藕的说法,认为小暑食用以适当方式烹制的鲜藕,能够治疗血虚失眠。北京民俗学会秘书长巍肯定了这个说法:“小暑到来后,人们会注意多吃水果蔬菜,将食物、保健有机结合起来。”

说到“吃”这方面的习俗,还有“小暑黄鳝赛人参”的说法。高巍说,这在南方比较流行,北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤,第一可以滋补身体;第二“羊”与“阳”谐音,“古人认为夏季阳气丧失较多,这样能够增加阳气”。

因为古代一直将五月当作“恶月”,视之不吉,六月跟着沾了边儿,故也应当“辟恶”。《荆楚岁时记》便记载:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”所谓“汤饼”,指的便是热汤面。高巍说,小暑到来后,有些地区的人们会在伏天吃过水面或者炒面,“炒面”这种吃法在汉代便已经出现了,“这也是提醒要在夏季多吃主食,注意营养补充”。

只是,在经历了漫长的时间后,这些习俗今天多已不存。高巍感慨地说,如果时逢“小暑”,农村或者景区能够举行一些类似的民俗仪式,与日常生活形成对比,或许更能给人们震撼,让人们了解人、自然的和谐关系。

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