秋季煲汤食谱大全 教你秋季喝什么汤最好
导语:秋天开始,人体皮肤容易瘙痒,是因为空气干燥,随着气温的变化,人体皮脂膜变得薄而脆,加上用热水洗澡和搓擦皮肤,保护皮肤的角质层被破坏而致。日常生活中,我们也可以喝汤来缓解皮肤瘙痒,改善肌肤粗糙。那么,你知道秋季喝什么汤最好吗?今天,本站小编就为大家介绍秋季煲汤食谱大全。
秋季煲汤食谱大全
秋季煲汤食谱大全之白萝卜羊肉汤
1、白萝卜羊肉汤
原料:熟羊肉300克 白萝卜200克 生姜 香菜 盐 胡椒粉 醋各适量
做法:熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。
2、山药排骨汤
原料:净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
做法:将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
3、鸭架白玉汤
原料:烤鸭鸭架半只、嫩笋扁尖、白萝卜、芫荽、盐适量。
做法:鸭架稍稍剁散;嫩笋扁尖洗净盐分,浸泡在清水里,至软切成粗丝;白萝卜去皮切成筷子粗细丝;鸭架、嫩笋扁尖放入锅里,加适量水炖10-20分钟,放入萝卜丝炖至萝卜丝半透明汤头乳白,出锅前加芫荽、盐调味即可。
4、绿豆薏仁鸭腿汤
原料:鸭腿两只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许。
做法:鸭腿用水氽烫,冲洗干净;将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;出锅前加少许盐调味即可。
秋季煲汤食谱大全之太子参百合瘦肉汤
5、太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
做法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
6、红白果仁汤
用料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
7、白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。
做法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
秋季养生推荐
秋季养生食疗 5款食疗养阴润肺去秋燥
秋季健康小常识 教你健康过凉秋
秋季菜谱家常菜做法 精选5道菜肴美味营养又保健
秋季养生菜介绍 秋季吃什么蔬菜好
秋季女性喝什么茶好 女性秋季养生茶推荐
秋季喝什么茶 这些好茶去燥润肺效果赞
秋燥喝什么茶比较好 秋季防燥茶大全
秋燥咳嗽吃什么好 荸荠白萝卜有效祛燥止咳
秋燥养肺吃什么 6种食物滋阴润肺又生津
秋燥吃什么蔬菜 精选6种润燥滋补菜
扫码关注公众号
扫码下载app