小雪节气吃什么食物 小雪节气防寒暖身子的食物食谱

导语：小雪节气吃什么食物好呢?小雪节气，我国节气到来之时，我国多地已经入冬，有的地区也迎来频繁的降雪天气。而在寒冷的气候里，我们应该多吃些暖身子的食物。适合小雪吃的，又能保暖的食物有哪些?以下为您推荐小雪节气防寒暖身子的食物食谱。

小雪节气吃什么食物 小雪节气防寒暖身子的食物食谱

小雪节气吃什么食物：羊肉

小雪节气的最佳饮食首选是羊肉。羊肉所含的热量比牛肉还高，冬天吃羊肉可促进血液循环，可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状，在冬季食用对身体益处多多。

小雪节气吃什么食物：黑米

寒冷季节里，首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中，黑色对应的是肾脏，而黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。黑米可与白米一起煮饭，或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。

小雪节气吃什么食物：芡实

中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用，被视为增强体质的上品。芡实的吃法很简单，既可炒着吃又可煮着吃，炒着吃最多的就是虾仁炒芡实。

小雪节气吃什么食物：山药

山药中富含的可溶性膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，黏蛋白保护胃粘膜，消化酶促进消化。山药含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

　小雪节气吃什么食物：萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93、4%，是小雪节气补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

小雪节气食谱推荐：

葱爆羊肉

功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力

主料：羊肉250克

辅料：葱白3段、色拉油 适量、食盐 1茶匙、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、白糖 2克

做法：

1、羊肉片化冰备用;

2、葱白斜刀切丝备用;

3、锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右;

4、放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒;

5、待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀;

6、放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。

当归火锅

制作原料：鱼肉400克，盐、味精各少许，冻豆腐3块、白菜适量。冬菇5个，鸡汤5碗，当归30克切薄片。

制作方法：先将白菜斜切成片，香菇泡软、洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块，再将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内。用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来，加适量盐、味精等调味，然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可食用。

活血御寒，温暖身体，可促进生命力旺盛，若常吃可增进皮肤容颜的健美。

适宜人群：适于肿腐患者，身体发冷、贫血、代谢障碍人样。

小雪节气饮食注意事项

专家表示，在饮食上，小雪节气过后应适度增加全麦食品、粥、鸡肉等食物的摄入，有助于人体御寒。此时矿物质的摄入量应较以往略高一些，尤其是维生素的供给，应特别注意增加含维生素C的蔬果的摄入，如萝卜、胡萝卜、苹果等;多吃动物肝、瘦肉、鱼、蛋类、豆类等，以保证身体对多种维生素的需要。我省冬季气候寒冷干燥，可以适当吃些羊肉、牛肉等有温补功效的食物。而黑色的食物也是冬季的最佳饮食选择，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、泥鳅等，不但能够帮助身体恢复热量，抵抗寒冷，还能润肺生津，有很好的保健功能。

现在的室内温度都较高，室外寒冷，人们穿得也较多，体内的热气容易瘀积在体内而发生内火。有内火的人容易发生口腔溃疡、痤疮、便秘、口腔异味等症状。所以建议大家，虽然此时气温较低，但不能过量摄入辛辣的食物，否则会助长体内的“内火”。平时感到口鼻干燥的人，可以多喝点白菜豆腐汤、白萝卜汤等，既暖身体又滋补津液，还能清火降气、消食。

冬季气候寒冷，是心脑血管病的高发季节。为避免血液黏稠，此时应多吃能够保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。大家可以选择在午后，气温较高的时间段晒晒太阳，常晒太阳能助发人体的阳气，起到温通经脉的作用。此时的起居应做好御寒保暖，尤其是喜欢外出运动的老年人，一定要在太阳完全升起后，气温不是特别低的时候外出，防止感冒或其它意外的发生。另外，大家在外出时应戴帽子、围巾。“头为诸阳之会”，头部是所有阳经汇聚的地方，最不能受风寒，戴帽子可以达到防寒护阳的作用。

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