安庆有哪些老字号 安庆老字号

安庆是长江沿岸著名的港口城市，中国民族工业的发源地，中国传统戏剧黄梅戏之乡，有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”之美称，老字号是一座城市的历史符号，安庆有哪些老字号呢?

1、胡玉美

胡玉美是安徽安庆的老字号品牌，有着悠久的历史，起源于清朝道光年间。胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣，在仿制川酱的基础上加以改进，摸索出具有自己特色的完整的制酱方法，酿出辣味不重、味道鲜美、更适合长江中下游地区人们口味的蚕豆酱。既可作家常佐餐、宴席素菜，又便于旅途携用，因而广受好评，畅销四海，历久不衰。

2、麦陇香

麦陇香是安庆一家生产中式糕点的百年老字号。麦陇香的传统名点很多，比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。麦陇香是安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。

3、柏兆记

柏兆记是安徽安庆的老字号，始建于1904年，是目前安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。柏兆记主要生产多种带有浓郁的伊斯兰教风味的产品，做工考究，原料优良，品种繁多，尤以月饼、八宝绿豆糕、墨子酥、贡糕、广细点等为著名。