婺源有哪些特产 江西婺源特产

婺源的特产有婺绿茶、荷包红鲤鱼、龙尾砚、江湾雪梨、竹编工艺品、绞股蓝、木雕、猕猴桃、酒糟鱼、甲路纸伞、酒糟鱼、婺源清明果、糊豆腐、蒸汽糕、糖醋鹅颈。

婺源特产一：酒糟鱼

酒糟鱼是江西婺源的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用鲤鱼，米酒为主要原料，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封存十余日即可，其使用方法非常各异，可蒸可煮，吃起来鲜香爽口，更是招待宾客的佳品。

婺源特产二：婺源清明果

婺源清明果是江西婺源的传统特色小吃，又被称为青团，其制作工艺十分精细，选用艾草，糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的清明果油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。

婺源特产三：江湾雪梨

江湾梨以个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名，一般是果重300-400克，最大800克，果实阔瓢形，果皮绿色套袋后呈白色，富含多种氨在酸、维生素及矿物质，色香味形俱佳，并具有明显的生津、止咳、滋阴润肺，退热消喘等医疗保健功效。