“人造肉”将出现在国内市场

健身跑步除了获得让人羡慕的人鱼线，腹肌外，更多的人选择健身是为了自身的健康。饮食健康更是一直都深受关注的重点，这些年各国都在研究“人造肉”技术，就在上周，中国给热爱“人造肉”技术的投资者带来了一个好消息。

中国引入以色列“人造肉”技术

以色列财政部长摩西·卡隆上周一(9月11日)表示，以色列已与中国签署一项价值3亿美元的贸易协定，旨在促进以色列环境友好型能源和农业科技对华出口。

美国财经网站Quartz随后称，该协议将允许以色列的高科技“人造肉”企业进入中国市场。

什么是“人造肉”？

目前“人造肉”分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。

另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉，研究发现人造肉可以避开相对不健康的成分，例如减少饱和脂肪酸的含量。

“人造肉”的将出现在中国市场，不仅给人们带来了更为健康的食材；也令中国企业有机会与以色列技术公司在减排问题上展开合作，促进各国之间的经济发展。