吹糖人的来源和历史

在老北京的街头巷尾，有时经常会看到一些肩挑担子、嘴里喊着“吹糖人儿嘞”的小商贩。他们挑的担子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有个一半圆形开口木圆笼，里面有一个小炭炉，炉上放着一个放满了糖稀的的大勺，这些小商贩的工作就是——吹糖人儿。

相传朱元璋获得皇位后，为了巩固江山，便派人制造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱后被一个挑糖担子的老人救下，于是两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，小孩子便争先购买，刘伯温还把这项技能教给了其他人，就这样这门手艺便传到了今天。

吹糖人儿的小贩不仅要有捏制糖人儿的手艺，还要有丹田之气和用力吹气的本事。所以北京人常以“吹糖人的出身——好大的口气”来讽刺爱说大话、吹牛皮的人。